声は戻ってきたものの、体力まで一緒にカムバック、
というわけには、いきません。

こういうときは、根菜です。

冬に必要な、力がつきます。

BLENZ青山花茂店にほど近い、国連大学前の車寄せで、毎週・土日に野菜を中心としたオーガニックな食品〜お茶〜製品のマーケットが開かれています。

いつもはアウン・サン・スーチーの解放を求め、ミャンマーの人々が抗議の声を上げているその場所が、野菜売り場になっているのです。

数ヶ月前から気がついてはいたのですが、今までは素通り。
でも、今は身体が「ぜひ、野菜をオーガニックにしてくれないか」と申しますのでw、肩にかけた袋に入るだけいっぱい、求めてきました。

大きな大根と、ブロッコリー２つで、計500円。
と、青山価格ではなく、手頃なので、これならいくら食べても大丈夫。

ミネラルいっぱいの大根の葉は、刻んで生姜とごまと炒めておいて、常備。
ご飯やおかゆにのせていただくと、絶品です。

本体は、ふろふき大根に。
昆布だけでお出汁をとって、やさしい味にして、酢みそでいただきました。

野菜は、おいしいですね〜。
身体も、こころもあったまる。

冬は、ことこと、野菜を煮る季節なのです。

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