BLENZ
[ 2010.02.14 ]
銚子の巨大伊達巻き寿司
千葉県銚子市では、伊達巻きが巨大サイズだって、知っていました?
TV番組「秘密のケンミンショー」で見かけたわたしは、銚子に行く予定だったので、その紹介番組のなかでも最もそそられた「つくし寿司」をインプット。
百聞は一見にしかず!
いやぁ、驚きました。
大きさにも、美味しさにも。
伊達巻き部分がプリンのようななめらかさ。
甘いんですが、昔は漁師さんたちが好んで今以上に甘かったのだそうです。
「寿司の箸休めといいますか、
途中で甘い卵を食べるのも、美味しいものですよね」
とご主人の高嶋さん。
お正月に食べる伊達巻きも、このサイズだそう。
そうこうしているうちに、家族連れのお客さまが、巨大伊達巻きを1本、自宅用にテイクアウト。
巨大伊達巻きは、銚子市では日常らしい。
「我が家の娘など、東京に嫁ぎ、伊達巻きが小さくて逆に驚いていましたねw」
わたしもカウンターでかなり食したものの、またすぐ食べたくなるのが目にみえています。
お土産にもいただき、帰ってから両隣に配ったら、これまた大ウケ。
笑えて、美味しいって、なかなかないですよね!
「つくし寿司」では、やはり銚子名物の金目鯛を、づけにし、握ってくださる。
これまた、初めていただきました。
おいしいですね!
たまりませんでした。
書いているだけで、またつくし寿司さんに行きたくなります。
おなかも、鳴ります。
また、行こう!
じゃないと、夢にでてきちゃいそうですw






