Education
[ 2010.07.03 ]
小川先生、ピザを回す
7月2日、夕刻から小川先生にピザを作っていただく「ぱーりー」が、ドコモハウスで開かれました。
企画者は、加藤研の女性2人。
明日3日が、慶應義塾大学SFCの学園祭である「七夕祭」だからでしょうか。
皆「行きたいけれど、たな祭の準備で行けません〜。。
デリバーしてほしいなんて、無理ですよね〜?」
それは、ちょっとねw
小川先生は、ピザの生地から作ってくださり、本格的に回す、回す。
上に投げ、横に飛ばしてスピン&スピン!
その写真もあるんですが、スピード感があるから、ぶれぶれで〜
この静止画で我慢いただくとして、味もお見事なのです!
バジルなんて、ドコモハウスのベランダで育てていますから、香りがいいこと。
しかも「窯」こそありませんが、ピザ焼き器がありますから、パリッと焼けて、その点でも申し分ナシ。
わたしが遅れてついた頃は、dance danceなノリ。
午後は「ケータイ研究会」で激論を交わしていたであろう彼女たちが、一時でも勉学を忘れて楽しんでいるのを見て、嬉しくなってしまいます。
でも、終止お酒を飲まずに楽しむんですから、それが我々の学生時代とちがうところw
わたしも、チキンやたこ&いんげんなどを作って持参。
でも、あくまで「花板さん」は、小川先生です。
今夜、感激したのは、最後に食べた「流しそうめん」!
このコシがすばらしい。
小川先生によると「差し水はしない。沸騰したら、火をとめて、1分むらすと美味しくできるよ」
え〜、開眼!
週末は、この秘伝で家でもそうめんにしましょう。







